Салат с красной фасолью, ВИНЕГРЕТ С КАЛЬМАРАМИ.

сыр твердый - 200 гр 

фасоль красная консервированная - 1 банка 

шампиньоны - 0,5 кг 

лук репчатый - 100 гр 

куриная грудка - 200 гр 

майонез 

Шампиньоны и лук репчатый порезать и обжарить на растительном масле. Куриную грудку отварить, порезать кубиками, сыр мелко нарезать. Все перемешать, добавить консервированную красную фасоль и заправить салат майонезом.

Продукты в уже почищенном и отваренном виде: 

180 г кальмаров; 

150 г свеклы; 

50 г моркови; 

130-140 г соленых огурчиков; 

половина красной салатной луковицы; 

две ч.л. лимонного сока; 

две ст.л. растительного масла; 

соль, черный молотый перец по вкусу. 

Все составляющие нарезаем тонкой соломкой, смешиваем в салатнике, солим, перчим, поливаем лимонным соком и растительным маслом. 

Перемешиваем и даем настояться в холодильнике примерно час. 

Приятного аппетита!