- 1 кусок свинины
- Сыр
- бекон или ветчина
- оливковое масло
- соль
- черный перец, приправы по вкусу
Рецепт очень прост. Сделать разрезы на куске мяса достаточно глубоко -поперек волокон
В каждый разрез вставьте по ломтику сыра и ветчины или бекона. Кусок мяса натереть солью и сухой горчицей, перевязать нитью.
Выпекать мясо в разогретой до 180 ° духовке около 40 минут, до готовности Проверить готовность - проткнуть мясо, если сок прозрачный, то мясо готово
Вкусно, красиво и очень удобно!
ОтветитьУдалить