Картофельного пюре -300гр , 100гр сыра (твердых или полу - твердых сортов), мускатный орех , натертые на терке сухари 3стл, растительное масло для жарки
Для соуса: 100мл натурального йогурта, нарезанный укроп, 2шт каперсов.
Пюре осталось от ужина. Решила приготовить такие котлетки. Сыр натереть на крупной терке, добавить к пюре , приправить мускатным орехом.
Сформировать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить на хорошо разогретом масле до красивого цвета.
Для соуса: измельчить каперсы, зелень , смешать с йогуртом
Комментариев нет:
Отправить комментарий