понедельник, 8 апреля 2013 г.

Картофельные котлеты с сыром!



 
 
Картофельного пюре -300гр , 100гр сыра (твердых или полу - твердых сортов), мускатный орех , натертые на терке сухари  3стл,  растительное масло для жарки
Для соуса: 100мл натурального йогурта, нарезанный укроп, 2шт каперсов.
Пюре осталось от ужина. Решила приготовить такие котлетки. Сыр натереть на крупной терке, добавить к пюре , приправить мускатным орехом.

сырно картофельные котлеты 011 (700x525, 507Kb)
венское тесто 001 (700x525, 381Kb)сырно картофельные котлеты 001 (700x525, 368Kb)
Сформировать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить на хорошо разогретом масле до красивого цвета.
сырно картофельные котлеты 002 (700x525, 414Kb)сырно картофельные котлеты 003 (700x525, 407Kb)
Для соуса: измельчить каперсы, зелень , смешать с йогуртом

сырно картофельные котлеты 006 (700x525, 336Kb)

Комментариев нет:

Отправить комментарий