Шопский салат.

               Нам потребуется:

                    перец сладкий — 2 штуки

                    помидоры — 2 крупных,

                    огурцы — 2 штуки,

                    лук — 1 головка,

                    брынза — 80-100 грамм,

                     масло оливковое, или растительное — 2 столовые ложки

                     лимонный сок или уксус для регулирования кислотности в салате.

                    соль.

                    Перец, помидоры, огурцы  нарезать небольшими кусочками. Лук — полукольцами. Брынзу натереть на крупной терке.

               Перец, помидоры, огурцы и лук смешать, посолить, взбрызнуть лимонным соком заправить оливковым маслом, выложить в салатницу. Брынзу выложить сверху. Украсить зеленью, веточки петрушки или салата.

                 Все, свежий, витаминный и вкусный шопский салат готов. Напоминаю, овощные салаты делаем в не больших количествах, чтоб съесть за один прием.

                Готовьте  салат  и угощайте своих близких !

                                                             Приятного всем аппетита!