вторник, 17 июня 2014 г.

ЗАПЕЧЁННАЯ ПЕЧЕНЬ С ПОМИДОРАМИ.

 
Печень с помидорами
 600 гр. куриной печени
150 гр. твердого сыра
2 помидора (~200 гр)
1 луковица (~150 гр)
3-4 зубчика чеснока, зелень
соль, молотый черный перец

Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле, добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая.
Печень выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, посыпать измельченной зеленью и чесноком, сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры, посыпать тертым сыром, поместить форму в горячую духовку, запекать до расплавления сыра.

Комментариев нет:

Отправить комментарий