воскресенье, 8 июня 2014 г.

Котлетки с сюрпризом


Берем любой фарш, у меня свинина + говядина, добавила соль, перец молотый черный, чеснок, выдавленный, и яйцо, замесила фарш, отварила пару яиц вкрутую, нарезала мелко, натерла сыр так же на мелкой терке и добавила размягченное слив.масло, 
добавила зелени с огорода, запах чудный
и начала крутить котлетки с сюрпризом, на ладошку выкладываем фарш
далее выкладываем начинку
и все это сворачиваем в котлетку
обваливаем в панировочных сухаряж
ну и в принципе все, обжарить на раскаленном масле до золотистой корочки....вкусные, нежные, сочные котлетки подойдут к любому гарниру!!!!!
Приятного аппетита!!!!

Комментариев нет:

Отправить комментарий