Запеканка из картофеля и фарша

Ингредиенты:

- Картофель;

- Фарш; 

- Лук;

- Сыр;

- Майонез;

- Соль, перец, специи по вкусу.

- Соевый соус (по вкусу).

Приготовление:

Подготовить фарш. У меня был домашний из говядины. Я его разморозила и смешала с соевом соусом (фарш можно смешать со специями вместо соевого соуса, или просто с солью и перцем). Отставить в сторонку, чтобы он пропитался.

Нарезать лук кубиками.

Уложить фарш в форму для запекания. На него уложить лук.

Смазать майонезом. Майонез можно сделать 50/50 со сметаной, чтобы не было так жирно.

Далее очистить картофель. Нарезать кружочками. Приправить специями по вкусу. Я нашла в своих закромах специи для картофельных долек. В отдельной кастрюльке смешала картофель и специи. Выложить все в форму поверх фарша-лука-майонеза.

Смазать майонезом.

Натереть сыр на крупной терке. Выложить на картофель.

Сверху по желанию, можете украшать майонезом, а можете нет)

Далее эту красоту отправить в духовку запекаться до готовности. у меня это составило минут 35.

И вот что получилось.