Рулет "Пальчики оближешь"

                        

Доброе утро!

Рулет "Пальчики оближешь" (с орешками, курагой, изюмом и семечками)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА:

500 г творога (лучше не сухого, а похожего на творожную массу)

200г масла сливочного (можно маргарина)

1 стакан сахара

4 желтка

4 стакана муки (будете смотреть по консистенции, тесто не должно быть сильно крутым, но и быть таким, чтобы можно было его раскатать, я добавляла муку "на глаз")

1 пакетик разрыхлителя

винилин

Способ приготовления теста:

Растереть масло  и творог с сахаром и желтками. Добавить разрыхлитель теста и ваниль

Добавить постепенно муку и вымесить тесто.

Теперь начинка! Вот тут можно придумать каждому на свой вкус, но я делала так:

Арахис жаренный

Семечки подсолнуха чищенные и обжаренные

Курага

Изюм

Джем (у меня был малиновый)

Пропорции точно не скажу, но примерно по 200 гр. каждого ингредиента

Все это закинула в комбаин и хорошенько перемолотила.

Далее раскатываем тесто, выкладываем на всю поверхность нашу начинку и закручиваем рулетом.

Сверху рулет я обмазала желтком и посыпала корицей с сахаром.

В духовку на 150 градусов на 20 мин. 

Получилась просто вкусняшка!

Приятного вам аппетита!

НАДЕЖДА