Пирожное "Сладкие моменты"

Ингредиенты: 

Тесто:

1. 1 стакан кипятка

2. масло растительное - 3 ст.л.

3. 2 яйца

4. мука - 1 стакан

5. щепотка соли

Начинка:

1. масло сливочное

2. сгущенное молоко 

 

Приготовление:

В кастрюле вскипятить воду. Добавить масло, соль, стакан муки и быстрыми движениями замесить, использую деревянную лопатку или ложку. Немного остудить , добавить 2 яйца и энергично (или миксером) взбить. 

Тесто получается эластичным. Перекладываем его в кондитерский шприц и небольшими порциями выдавливаем на противень. Выпекаем при 200-220 градусах ~ 40 минут. 

Затем остужаем и наполняем начинкой. Ставим на некоторое время в холодильник. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

НАДЕЖДА