«Салат «Прекрасная незнакомка»»:

Ингредиенты для «Салат «Прекрасная незнакомка»»:

• Ветчина — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Маслины — 10 шт
• Сыр голландский — 50 г
• Помидор — 1 шт
• Майонез (Махеевъ) — 2 ст. л.

Рецепт «Салат «Прекрасная незнакомка»»:

Лук почистить, нарезать полукольцами, замариновать. Я использую следующий способ мариновки: смешиваю воду комнатной температуры (0,5 ст.) с пару столовыми ложками 9%-ого уксуса, сахаром (1 ст. л.) и солью (на кончике ножа), заливаю этой смесью лук, прикрываю крышкой и даю постоять минимум 30 минут.

Болгарский перец разрезать пополам, удалить семена, нарезать соломкой.

Помидор нарезать кубиками.

Ветчину нарезать соломкой.

Натереть на мелкой терке сыр.

Перец и ветчину разложить по внутреннему краю креманки. Посередине выложить маринованный лук и помидоры, полить майонезом «Махеевъ».

Сверху выложить нарезанные кольцами маслины и посыпать натертым сыром.