«Салат «Теплая осень»»:

Ингредиенты для «Салат «Теплая осень»»:

• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез (Махеев по вкусу)
• Шампиньоны — 200 г
• Сыр твердый — 100 г
• Яйцо (Отварить) — 3 шт
• Масло оливковое (Немного для жарки)
• Консервы рыбные (Горбуша 240 гр банка) — 1 шт

Шампиньоны ( у меня замороженые, предварительно не размораживала) ставим обжаривать в оливковом масле, добавляем немного соли и перца. В другой сковороде обжариваем морковь и лук. Морковь трем на крупной терке, лук мелко шинкуем. Яйца отвариваем.

Сыр трем на мелкой терке. С консервы сливаем лишнюю жидкость и вилкой разминаем рыбку. Яйца режем на кубики.

Салат выкладываем слоями, смазывая каждый слой майонезом. И так, первый слой грибы, затем рыбка. Далее морковь с луком, яйца и завершаем салат слоем сыра.

Приятного аппетита