Вкусный пирог в мультиварке

Готовила этот пирог на Ореховый Спас. Но он так понравился домочадцам, что теперь требуют его от меня каждую неделю!

Очень вкусный. По консистенции похож на кекс, но не такой жирный и калорийный.

ПИРОГ "ОРЕХОВЫЙ СПАС". 

Для его приготовления понадобится:

три средних яйца;

150 г сахара;

три ст.л. меда;

две ч.л. ванильного сахара;

100 мл молока;

две ст.л. растительного масла;

одна ч.л. корицы или 0,5 ч.л. приправы из мельнички;

280 г муки;

две ч.л. разрыхлителя;

230 г кураги;

100 г грецких или любых других орехов. 

Курагу замачиваем в воде минут на 15.

Орехи рубим ножом. 

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. 

Муку смешиваем с разрыхлителем, всыпаем в миску и перемешиваем. 

Курагу обсушиваем, нарезаем и вместе с орехами вводим в тесто. Перемешиваем лопаточкой. 

Чашу мультиварки смазываем слегка маслом, выкладываем тесто. Включаем режим Выпечка (по умолчанию час).

После этого держим с закрытой крышкой на подогреве еще минут 15-20.

Готовый пирог переворачиваем на блюдо, остужаем и украшаем по желанию. 

Я посыпала сахарной пудрой и украсила замороженной смородиной.

Удачной всем выпечки

!