«Салат Генеральский»:

Ингредиенты для «Салат Генеральский»:

• Мясо (хорошо отваренное, говядина или свининка без жира) — 300 г
• Морковь (раза в 3 больше чем мяса) — 1 кг
• Горошек зеленый — 1 бан.
• Майонез
• Орехи грецкие — 2 горст.
• Масло растительное (для жарки)

Рецепт «Салат Генеральский»:

Морковь нарезать соломкой и обжарить на растительном масле, орехи измельчить

Мясо соломкой, я почти не режу, а разбираю на волокна как бы размазываю ножом мясо по доске

К жареной моркови добавить мясо, горошек, орехи, слегка подсолить и заправить майонезом. Морковки нужно смело брать раза в три больше чем мяса.