четверг, 16 января 2014 г.

Салат из шпрот


Салат из шпрот
 Вкусный весенний салат получится если к обычным  овощам  добавить шпроты и полить специальной заливкой . Что бы приготовить салат со шпротами нам понадобится:
Салат из шпрот
  1.        Листья салата 1 пучок
  2.        Огурец свежий  1-2 шт
  3.        Помидоры черри  300 гр
  4.        Шпроты 1 банка
Для заливки:
  1.        Горчица готовая 1 ч л
  2.       Сахар 1 ч л
  3.       Соль 0.5 ч л
  4.       Уксус яблочный , рисовый или винный 2 ст л
  5.       Масло оливковое или подсолнечное 2 ст л
  6.      Перец черный молотый 0.5 ч л
  7.       Кориандр молотый  0.5 ч л
  8.       Чеснок 3 зубка
  9.      Зелень 1 пучок
 
Салат из шпрот
Приготовим заливку . В пиале смешаем уксус , чеснок ,перец ,сахар , соль , горчицу , масло ,кориандр, хорошо все перемешаем и дадим заливке настоятся несколько минут , тем временем  помоем и нарежем овощи для салата .
Салат из шпрот
 В большую салатницу произвольно нарвем салатные листья .
Салат из шпрот
Огурцы нарежем пластинками.
Салат из шпрот
Помидоры нарезать не очень крупными дольками.
Салат из шпрот
Со шпрот слить лишнее масло и выложить их к овощам .
Салат из шпрот

Сверху полить заправкой и посыпать измельченной зеленью .
Аккуратно перемешать салат и подать к столу .

Комментариев нет:

Отправить комментарий