Вкусный весенний салат получится если к обычным овощам добавить шпроты и полить специальной заливкой . Что бы приготовить салат со шпротами нам понадобится:
- Листья салата 1 пучок
- Огурец свежий 1-2 шт
- Помидоры черри 300 гр
- Шпроты 1 банка
Для заливки:
- Горчица готовая 1 ч л
- Сахар 1 ч л
- Соль 0.5 ч л
- Уксус яблочный , рисовый или винный 2 ст л
- Масло оливковое или подсолнечное 2 ст л
- Перец черный молотый 0.5 ч л
- Кориандр молотый 0.5 ч л
- Чеснок 3 зубка
- Зелень 1 пучок
Приготовим заливку . В пиале смешаем уксус , чеснок ,перец ,сахар , соль , горчицу , масло ,кориандр, хорошо все перемешаем и дадим заливке настоятся несколько минут , тем временем помоем и нарежем овощи для салата .
В большую салатницу произвольно нарвем салатные листья .
Огурцы нарежем пластинками.
Помидоры нарезать не очень крупными дольками.
Со шпрот слить лишнее масло и выложить их к овощам .
Сверху полить заправкой и посыпать измельченной зеленью .
Аккуратно перемешать салат и подать к столу .
Комментариев нет:
Отправить комментарий