Стряпаю я сейчас не очень часто, но если стряпаю, мои дорогие обжорки-муж ,дочь и внук обязательно заказывают сметанник. А я и не отказываюсь-пирог очень вкусный. И делать его очень легко.
Тесто -дрожжевое,раскатываем чуть больше диаметра сковороды, кладем на сковородку и делаем бортики высотой около 2 см. Пусть минут 5- 10 постоит, чуток подойдет.Готовим начинку -взбиваем миксером или венчиком поллитра сметаны 20%,половину стакана сах. песка,5 яиц и пакетик ванилина. Затем выливаем начинку на тесто. И- в горячую духовку!Как подрумянится- так готов. Но перед употреблением нужно остудить...Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий